SKŁADNIKI NA CIASTO DO PIZZY:
3 szklanki mąki
1 jajko
20g drożdży
0,5 szklanki mleka
1 łyżeczka (lub łyżka)cukru
3 łyżki oleju
szczypta soli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Do ciepłego mleka dodać cukier (jeśli lubi się słodsze ciasto można dodać 1 łyżkę), łyżeczkę mąki, cukier. Wyrobić i odstawić do wyrośnięcia.
Do miski przesiać mąkę, dodać wyrośnięte drożdże i pozostałe składniki.
Wyrabiać 5 minut. Przykryć ciasto ściereczką i odstawić ciasto na godzinę do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce.
Po godzinie uformować pizzę, wyrabiając formę rękoma, podsypując mąką od spodu.
Na ciasto układamy sos pomidorowy, zioła, ser i składniki według upodobania.
Pieczemy w temperaturze 180-200 C przez ok. 15 min., aby spód był wypieczony według uznania.
Życzę Smacznego.
